食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 大星彩票计划一季度投资消费出口表现抢眼 2024-04-15 大星彩票注册中国茶馆的发展简史：社会的一个窗口和缩影 2024-02-22 大星彩票手机版APP4月28日，2019中超联赛第七轮的比赛打响，北京中赫国安主场迎战大 2024-01-21 大星彩票骗局教科书式自救 女子取钱遭抢劫全程沉着说好的 2024-07-11 大星彩票计划群 清晨熊出没！“黑瞎子”闯进竹山居民家，被关进鸡笼当宠物 2024-07-05 大星彩票娱乐绝地求生新系统武器熟练度上线 2024-05-13 大星彩票规则为孩子辞职在家 丈夫却另结新欢 2024-10-17 大星彩票官网网址远缘杂交成功 大白菜实现“择偶自由” 2024-05-09 大星彩票交流群蔡英文刚说完"我做了很多事情" 面前的话筒全倒了 2024-08-12 大星彩票登录 克尔维特C8将首发/新LOGO亮相 2024-06-18 大星彩票漏洞日本最美女大学生揭晓 2024-01-10 大星彩票投注郭台铭再谈台防务靠和平：为何要中国人打中国人？ 2024-03-16 大星彩票官方网站 星云，被忽略的漫威第一美腿 2024-03-01 大星彩票网址是否计划参加世界杯？韦少自黑：球队可能把我除名了 2024-10-20 大星彩票走势图蔡英文盼与日本加强“安保合作”？马英九反呛 2023-12-27 大星彩票客户端12天11板股价疯涨199% “大妖股”兴齐眼药底气何来 2023-12-23 大星彩票开户五一游山玩水的好伴侣 四款20万级最硬派SUV推荐 2024-03-31 大星彩票注册网马斯克:特斯拉下一代跑车续航超1000公里 2024-01-23 大星彩票攻略 新春探盘：房山区域价值升级 2024-08-19 大星彩票赔率想要拿到投资那么难吗 2024-09-30 大星彩票代理李彦宏夫妇或成"老赖"？一作家较真儿申请执行 2024-03-02 大星彩票开奖结果35岁还不结婚的生活什么样？ 2024-07-12 大星彩票手机版魅族16s评测：看似平淡却着实好用的骁龙855旗舰 2024-10-12 大星彩票客户端下载苏州楼市再现抢地抢房 2024-10-02  ) 大星彩票地图 |
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